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Omogeneizzati di verdura con Monsieur Cuisine Plus

pubblicato in: Cucina | 0

Realizzare gli omogeneizzati di verdura con Monsieur Cuisine Plus è facile e veloce. Vi svelo subito come fare!

Ingredienti

  • 300 g di verdura di stagione
  • 700 g di acqua

Procedimento

  1. Inserire l’acqua nel boccale.
  2. Inserire le verdure tagliate nel cestello.
  3. Impostare velocità 1, 100° per 20 minuti. A seconda della verdura scelta aumentare il tempo di cottura (solitamente le carote impiegano più tempo a cuocere).
  4. Togliere il cestello da boccale e tenere qualche cucchiaio di acqua (se occorre per altre preparazioni potete tenere da parte l’intero brodo ricavato).
  5. Inserire nel boccale la verdura cotta, 3/4 cucchiai di brodo e omogeneizzare le verdure passando da velocità 4 a 10 per 2 minuti .
  6. Riempire i vasetti di vetro e conservare in frigo o surgelare.

Consigli

Giulio ha seguito il programma di svezzamento tradizionale: il primo mese prevedeva la possibilità di mangiare solo carote, zucchine, patate; dal 6°/7° mese ho potuto introdurre altre verdure come finocchio, bieta e zucca; i mesi successivi sono arrivati anche pomodori, broccoli, verze, cavolfiore, fagiolini e tutta la verdura del momento.

La ricetta è versatile e potete utilizzarla per ogni fase di svezzamento con le verdure consigliate dal pediatra.

Al momento della cottura delle verdure potete inserire il varoma con all’interno della carne o del pesce in modo da velocizzare anche la preparazione di altri omogeneizzati!

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Fondatrice

Sono una viaggiatrice. Sono anche una maniaca dell'organizzazione e amo fotografare porte colorate. Adoro il cibo e spesso mi diletto a cucinare con il mio Monsieur Cuisine Plus!

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