- Nel mondo, nell'arte e in cucina -
Quando parliamo di animali spesso ci dimentichiamo che anche loro sono esseri senzienti, che provano emozioni. Questa sezione vuole essere un punto (e spunto) di riflessione, per imparare a guardare anche le altre creature presenti sul nostro Pianeta con occhi diversi, uno spazio per conoscere un possibile nuovo approccio alla vita e alle proprie abitudini: cruenty-free.
Beh sì, lo so, mangiare il primo gelato della stagione a metà agosto vuol dire partire un po’ in ritardo, ma sono contenta di averla inaugurata in questa gelateria più unica che rara. Anche a Milano non è ancora facile … Continued
É da parecchi mesi che anche in Italia si sente parlare della Beyond Meat, la “carne non carne” che arriva dall’America e che sta avendo grandissimo successo, anche nel nostro Paese. Ma di cosa si tratta? Che cos’è la Beyond … Continued
Per il mio soggiorno a Verona, viaggio che ho raccontato in “Una single a Verona: cosa fare in due giorni”, ho voluto cercare – ancor prima della partenza – un posticino dove fermarmi a mangiare e che fosse tassativamente vegano; … Continued
Solo fino a qualche anno fa il termine “vegano” lo conoscevano in pochi, mentre oggi lo si incontra quasi quotidianamente: basta entrare in un qualsiasi supermercato per vedere quanti prodotti presentano sulla loro etichetta la dicitura “Vegan”; basta accedere ad … Continued
La Settimana Veg è un’iniziativa ideata dall’organizzazione Essere Animali, che interesserà la settimana compresa tra il 20 ed il 26 maggio e che vedrà come protagonista la cucina vegana. Vediamo però ora più nel dettaglio di che cosa si tratta. … Continued
Ricordo solo che avevo 20 anni quando decisi di modificare la mia dieta in maniera così definitiva, al primo anno di università; non so se l’essermi iscritta a veterinaria possa aver influito in qualche modo, perchè prima di allora carne … Continued